函館市美原、炭の香が食欲をそそる「らーめん 炙(あぶり)」

炭火で炙られた特厚のチャーシュー。チャーシューの濃厚なエキスと炭火の風味がスープにも伝わっており、麺との相性がとても良い。

ラーメン激戦区である函館市内でも非常に人気のある店であるため、昼時には少々待ち時間が必要。しかし、待つ以上の価値があることは間違いなし。

小上がり席もあるため、小さな子供連れでもゆっくりとラーメンを楽しめる点、とてもありがたかった。

炙醤油大盛 

2013年2月24日訪問。炙醤油の大盛りをいただいた。当然、丼の底を拝む。

 

らーめん炙
住所:函館市美原5丁目39-1
電話:0138-47-6647


より大きな地図で Donan.info を表示