ジョリ・クレールの「もち×もちシュー」

北斗市のジョリ・クレール。こちらの「もち×もちシュー」が大変美味。その名の通り食感はモチモチ。地元の米である「ふっくりんこ」を使用しているとのことで、それがモチモチした食感につながっているものと思われる。