「 道南の食 」一覧

旬味 「千 SEN」

旬味 「千 SEN」

日本史ゼミによる暑気払い。五稜郭の居酒屋 旬味「千 SEN」にて。スタートから豪華なふぐ刺しに度肝を抜かれる、美味しく楽しいひとときでした。お酒の種類も豊富です。 函館における今後一層のアイヌ研究、縄文研究の深化を期待します。 お店については、以下の公式サイトを御覧ください。 旬味「千 SEN」

羽根付たい焼き 経堂 小倉庵

羽根付たい焼き 経堂 小倉庵

たこ焼きとたい焼きを購入。たい焼きは、小倉餡とカスタードクリームを選択。焼き立て熱々、羽根と皮はパリパリ。大満足です。 2017年5月28日訪問。 場所:函館市桔梗1丁目6-20 tel :0138-46-6600 定休日:毎週火曜日、第1・第3月曜日(祝祭日の場合変更有り) 営業時間: 11:00〜18:30 ※なくなり次第終了。

さくらソフトクリーム@鈴木牧場牛乳 2017

さくらソフトクリーム@鈴木牧場牛乳 2017

自宅から徒歩5分の鈴木牧場牛乳。今日も車が続々と駐車場に並びます。ナンバーを見ると「札幌」「旭川」などの文字があったので、ゴールデンウィークで来られた方なんでしょうね。 法亀寺の枝垂れ桜と並ぶ向野の観光スポットのひとつであります。 渡島総合振興局のサイトによれば、 大正9年創業以来、地域に親しまれてきた歴史の長い老舗ブランドです。 創業当初から、町内全域を対象とした牛乳配達をメ...

シュガートースト@ボーバンベーク

シュガートースト@ボーバンベーク

最も好きなパンのひとつ、シュガートースト。口の周りに付着する砂糖、床に散らばる砂糖、いずれもご愛嬌。 パン屋でもあまり見かけないのですが、ボーバンベークではバタースコッチとしていつも置いてあります。今日は、2つ残っていたのを買い占めました。満足。 ボーバンベーク TEL:0138-73-5801 所在地:北斗市飯生3丁目4-9 月曜定休

ハーベスター八雲

ハーベスター八雲

夏休みの思い出づくりのため、八雲町の噴火湾パノラマパークまでドライブ。昼食は、すぐ向かいにあるハーベスター八雲にて。約十年ぶり。料理はみなとても美味しく、大変満足。 フライドチキンは、ケンタッキーよりもくどさがないように感じられ、種類は異なるものの、4本食べても胸焼けせず、次回は5つに挑戦。 ハーベスター八雲(公式) 2016-08-15(Mon) 23:18:55...

いちごジャム

いちごジャム

庭のイチゴなどを活用すべく、少量ながらジャムをこしらえてみました。食パンが進みます。こちらの方言だと「はがいぐ」といった感じでしょうか。

澤田米穀店(北斗市中央)

澤田米穀店(北斗市中央)

澤田米穀店(北斗市中央)のポイントがたまりました。第1号とのことで、大変恐縮しております。精米したての米は、炊きあがり時の輝きが違います。もちろん味も。そして、米の減っていく速度は、加速します。 同店、店内もおしゃれですが、米袋もおしゃれ。紙製です。 澤田米穀店 澤田米穀店(Facebook)

キッチンOWL@八雲町山崎

キッチンOWL@八雲町山崎

以前から気になっていたログハウス風のお店。料理、美味しかったです。熱々の焼きミートスパ。気に入りました。 キッチンOWL(アウル) 〒049-3342 二海郡八雲町山崎616-38 tel: 0137-68-2775 営業時間: 11:30〜23:00 定休日: 木曜日