チャイニーズチキンバーガー

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カレーやオムライス、スパゲティにカツ丼。ラッピのメニューは幅広くなった。久しぶりのチャイニーズチキンバーガー。懐かしい味。美味い。

決して村上龍の頬張る姿に影響されたわけではない。

某大手ファーストフードでは材料の安全が問題になっている。ラッキーピエロは昔から地元の食材を使っている。先日のテレビ番組でも、コストがかかる地元食材をコストがかかる方法(オーダーを受けてから調理する)で提供する姿勢が評価されていた。

他にはない地元の店。地元のファンに支えられ、地元以外からも客がやってくる。中澤さかなさんから教えていただいた論語「近者説 遠者来」。これが実践されていると感じた。