宝山 綾紫・芋麹全量@鶏旬

宝山 綾紫・芋麹全量

原料の芋は鹿児島県産「綾紫」。芋焼酎と思えない爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴と感じた次第です。マスター曰く「なかなか手に入らない」とのこと。七重浜の鶏旬にて。宝山 綾紫・芋麹全量。