道南の食一覧

駒ヶ岳洋菓子工房

駒ヶ岳洋菓子工房

駒ヶ岳洋菓子工房

駒ヶ岳洋菓子工房

駒ヶ岳の麓、本当に麓にある駒ヶ岳洋菓子工房に行ってまいりました。隠れ家的な場所ながら、たくさんの客で賑わっており、店内から外にはみ出るほどの行列が出来ていました。

小生は、今回ソフトクリームのみの購入でしたが、バニラと桃との2種類で、なおかつ大中小の3サイズがあります。中サイズでもなかなかのボリュームです。牛乳が濃いためか、ネットリではなくサクッとした食感ですが、味はきわめて濃厚でした。次回は大きなショートケーキ狙いで訪問したいと思います。

 

  • 駒ヶ岳洋菓子工房
    住所: 〒049-2141 北海道茅部郡森町駒ケ岳345−3
    電話:01374-5-2745

 

 



丸亀ステーキ

丸亀ステーキ

素敵な丸亀ステーキ。2枚も平らげました。鍋からあふれんばかりの面積及び地面に落ちていたら躓いてしまう或いは足の小指をぶつけて痛い思いをするほどの厚み。迸る脂を堪能するには純白の衣服がおすすめでして、夜空を反転させたが如き星屑が、いつまでもステーキの味を思い出させてくれるでしょう。

 

 


ラーニキッチン

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ラーニキッチン

お店の場所などはググれば出てくるので触れませんが、最高に美味いナンとカレーが函館でも味わえるようになったという大きな感激に包まれております。豊平峡まで行かなくとも、また、シディークまで行かなくとも良い、そういう安心感を強く感じました。

ナンが美味いのは言うまでもないのですが、米も美味いのです。日本人に合う、もっちりとした米です。

ネパールレストラン、ラーニキッチン。外食ローテーションに追加させていただきました。

 

 


居酒屋祐介@七重浜

居酒屋祐介@七重浜

居酒屋祐介@七重浜

先週行ってきた北斗市七重浜の居酒屋祐介。沖縄企画が開催されており、南国の味を堪能させていただきました。あと、初めて飲んだ日本酒「函館奉行」。これがまた美味かった。なんとも爽やかな風味のお酒でして、ついつい飲み過ぎてしまいます。また行きたいです。

 

 


月兎(北斗市市渡)のお弁当

月兎弁当

会議にて頂いたお弁当は、北斗市市渡の月兎さんのお弁当でして、大変うれしく感じたところです。噂に聞くところによれば、弁当で晩酌するのが流行しているらしいのですが、なるほど確かに、酒の肴に丁度良い大きさと量のおかずに、最後の飯と甘味までもが一式揃っていて、流行する理由がわかるように感じました。

月兎さんのお弁当は、おかずに手間がかけられていてとても美味しく、お酒もすすみました。

 

 


こってり醤油@はこだて武蔵

武蔵

いつも韋駄天からちょっと浮気して七飯町の武蔵まで。武蔵のこってり醤油ラーメンに150円プラスして大盛りにします。2玉にもできるありがたさ。小生の大好物コシの強い玉子麺と上あごをやけどするくらい熱々、かつ、油でしっかりコーティングされた濃厚醤油スープの組み合わせは、韋駄天に勝とも劣らない絶品です。

 

 


ソフトクリーム@はこだてわいん

はこだてわいん

福岡伸一著『生物と無生物のあいだ』(講談社現代新書,2007)を読んで、生命が、「私たちが食べた分子は、瞬く間に全身に散らばり、一時、緩くそこにとどまり、次の瞬間には身体から抜け出ていく」(p.8)という「動的平衡状態」にあるという箇所に、大きな刺激を受けたわけであります。
 
ヒヤリとした食感のそれが、分子のレベルでは、一瞬のうちに全身に拡がり、そしてまた身体から出ていく。体感できたような気がいたします。尤も「身体から抜け出ていく」との箇所については若干の異議を申し立てたいのですが。

はこだてわいんのソフトクリーム、ブドウの風味が濃厚で、とても美味しかったです。

 

 



麺屋絆@北斗市東浜

麺屋絆

麺屋絆

麺屋絆

北斗市東浜2丁目17番の麺屋絆。醤油ラーメン美味かったです。おすすめは「とり塩らーめん」とのこと。次回注文してみます。脂ぎとぎとのラーメンも好きですが、同店のはくどくなく、昼食にぴったりと感じました。小ライスとの組み合わせが最適なのだと考えます。

店名は、絆。きずな。「し」で送ると「絆し」、「ほだし」となりますが、同店は「し」では送っていないので「絆」、「きずな」だと思います。と思ったら看板に「KIZUNA」とあるので、「きずな」ですね。